Heute gab es eine vegane Quinoa Frühstückspizza. Für eine Pizza (470 kcal & 26g Protein) braucht ihr:- 1 zerdrückte Banane- 100g veganer Skyr- 40g gepuffter Quinoa- 1 EL Kakao- 1 TL LeinsamenAlles vermischen & auf einem Backblech zu einer Pizza formen & für 10 min. bei 180 Grad Umluft backen. Anschließend mit veganem Skyr bestreichen, mit Obst belegen & mit Mandelmus toppen. So lecker!