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Vegane Gemüsebolognese

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Vegane Gemüsebolognese

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Gericht Abendessen, Mittagessen

Land & Region Europa

Kalorien 580 kcal

Anleitungen

Für 2 Portionen (eine hat 580 kcal & 30g Protein) braucht ihr:
- 2 Karotten
- 1 Zucchini
- 1 EL Röstzwiebeln
- 1 EL Leinöl
Bratet das Gemüse im Leinöl an & gebt dann ein Glas Tomatensoße dazu sowie: Salz, Peffer, Paprikapulver, Kurkuma, Basilikum & Oregano. Bratet in einer separaten Pfanne 5-6 Pilze an & gebt 20g Cashewnüsse dazu. Kocht 200g Kichererbsennudeln & gebt die Soße & das Topping darüber.

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Keyword bolognese, Gemüse, vegan

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