Sommerrollen mit Erdnusssauce - Olivenöl kaufen - Beste Qualität!

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Sommerrollen mit Erdnusssauce

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Sommerrollen mit Erdnusssauce

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Lea

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Gericht Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen

Küche Chinesisch

Kalorien 550 kcal

Anleitungen

Für 2 Portionen (jeweils 6 Sommerrollen, 550 kcal inkl. Sauce & 15g Protein) braucht ihr:
- 100g ungekochte Reisnudeln
- 12 Reispapierblätter
- 2 Karotten
- 1 rote Paprika
- 1/2 Gurke
- etwas Feldsalat
- 2-3 Champingnons
- 1 TL Sesamöl
Alles klein schneiden & die Glasnudeln kochen & danach mit dem Sesamöl mischen, damit sie nicht kleben. Für die Soße braucht ihr:- 60g Erdnüsse- 100ml Wasser- 1 EL Sojasoße- Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma Püriert die Nüsse & das Wasser zu einer cremigen Masse & schmeckt diese mit der Sojasoße & den Gewürzen ab. Dann legt ihr immer ein Reispapierblatt für ein paar Sekunden in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser. Anschließend legt ihr es auf einen Teller & gebt etwas Nudeln & Gemüse auf das Blatt, rollt alles zusammen, dipt die Rolle in die Soße & genießt!

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Keyword erdnussauce, sommerrollen

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