Oliven sind tolle Snacks, die sich zu Hause ganz einfach einlegen lassen und besonders gut schmecken
Wenn Sie Oliven zum einlegen auswählen sollten Sie auf einige Merkmale achten:
- Die Oliven sollten nicht beschädigt sein.
- Die Oliven sollten fest in Ihrer Beschaffenheit sein, verwenden Sie keine matschigen Oliven.
- Sie sollten nicht überreif sein. Wenn Sie grüne Oliven einlegen, achten Sie darauf, dass die Oliven sich nicht bereits verfärbt haben. Ansonsten könnte dies das Ergebnis beeinflussen.
- Waschen Sie die Oliven und sorgen Sie dafür, dass Sie nur gute und saubere Oliven verwenden.
Zutaten:
- 400 g Oliven
- 1/2 Zitrone
- 2 TL Oregano
- 100 ml Olivenöl zum Aufgießen
Anleitung:
- Die Zitrone in scheiben schneiden
- Je Glas 1 TL Oregano, eine Scheibe Zitrone, die Oliven schichten und mit Olivenöl auffüllen.
- Das Glas zumachen bzw. schließen und zum durchziehen mindestens 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Oliven sind ein wahrer Genuss. Ein wenig Brot, Oliven und Olivenöl und Sie kommen richtig auf den Genuss, versprochen.
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