Heute gab es einen Avocado Pilz Salat zum Abendessen mit selbstgemachtem Skyr Dressing. Für den Salat braucht ihr:- 150g Eisbergsalat- 50g Avocado- 50g Mais- 1/2 rote Paprika- 6 Champignons- 1/2 EL Olivenöl- 1 TL Sesam- 40g Vollkorn-Baguette Bratet die Pilze im Olivenöl an & gebt alles in eine Schüssel. Für das Dressing braucht ihr:- 50g Skyr- 1 Schuss Weißweinessig- Salz, Pfeffer, Salatkräuter Lasst es euch schmecken!
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Keyword Avocado, Nudelsalat, Pilz
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