Oliventresteröl oder extra natives Olivenöl – warum Qualität entscheidet

Olivenöl gehört zu einer bewussten, gesunden Ernährung einfach dazu. Doch beim Einkauf stehen viele vor der Frage: Oliventresteröl oder lieber extra natives Olivenöl? Hier erfährst du die wichtigsten Unterschiede – und warum echtes extra natives Olivenöl immer die beste Wahl ist.

Was ist Oliventresteröl?

Oliventresteröl wird aus dem sogenannten “Trester” hergestellt – den Rückständen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne) der ersten Olivenpressung. Mit Hilfe von Wärme und Lösungsmitteln wird das restliche Öl extrahiert, raffiniert und anschließend oft mit etwas nativem Olivenöl vermischt. Das Resultat ist ein günstiges Speiseöl, das zwar hitzebeständig, aber in Geschmack und Qualität nicht mit einem extra nativen Olivenöl vergleichbar ist.

Was ist extra natives Olivenöl?

Extra natives Olivenöl (Extra Virgin Olive Oil) entsteht ausschließlich durch mechanische Verfahren – ganz ohne chemische Behandlung. Es stammt aus der ersten Kaltpressung hochwertiger Oliven und muss strenge Qualitätskriterien erfüllen, etwa einen sehr niedrigen Säuregehalt (< 0,8 %) und einwandfreien Geschmack.
Es ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und gesunden Fettsäuren – und bringt das volle Aroma der Olive auf deinen Teller.

Warum du auf extra natives Olivenöl setzen solltest

• Rein und unverfälscht: Nur extra natives Olivenöl bewahrt den natürlichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe.

• Gesundheitlicher Mehrwert: Reich an Polyphenolen, Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren.

• Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Salate, kalte Speisen, zum Verfeinern von Gerichten oder leichtes Anbraten.

• Qualität, die man schmeckt: Intensive Aromen, frische Kräuternoten und feine Bitterstoffe, die von höchster Güte zeugen.

Unser Tipp für dich

Wenn du beim Olivenöl auf höchste Qualität achten möchtest, empfehlen wir dir ein echtes extra natives Olivenöl. In unserem Shop findest du sorgfältig ausgewählte Öle, die direkt von traditionellen Olivenbauern stammen und den höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden.

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