Alle Olivenöle

Hochwertiges Olivenöl aus Kreta kaufen

Bei Olivenmax findest du eine ausgewählte Vielfalt an extra nativem Olivenöl direkt aus Kreta. Wähle zwischen handlichen Flaschen, praktischen 3- und 5-Liter-Kanistern sowie zertifiziertem Bio-Olivenöl. Unsere Öle eignen sich für die tägliche mediterrane Küche, für Salate und Dressings sowie zum Kochen, Dünsten, Backen und moderaten Braten.

Je nach persönlichem Verbrauch stehen unterschiedliche Gebindegrößen und Marken zur Auswahl. Kleinere Flaschen eignen sich zum Kennenlernen und Servieren, während Kanister einen größeren Vorrat und häufig einen attraktiveren Preis pro Liter bieten.

Unsere Auswahl an Olivenöl

Damit du schnell das passende Produkt findest, haben wir unser Sortiment nach Gebindegröße, Anbauweise und Angebotsart gegliedert.

• Olivenöl 5 Liter für Familien, Vielverwender und einen größeren Vorrat
• Olivenöl 3 Liter als handliches Vorratsgebinde
• Olivenöl in Flaschen mit 500 ml oder 1 Liter
• Bio-Olivenöl aus kontrolliert ökologischem Anbau
• Olivenöl-Vorteilspakete mit Mehrfachpacks, Spezialitäten oder Zubehör
• Olivenöl B-Ware und Angebote mit optischen Verpackungsfehlern

Was bedeutet natives Olivenöl extra?

„Nativ extra“ bezeichnet die höchste Güteklasse von Olivenöl. Ein extra natives Olivenöl wird ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen. Es muss festgelegte chemische Grenzwerte einhalten und darf bei einer sensorischen Prüfung keine Fehler aufweisen.

Der Geschmack kann abhängig von Olivensorte, Anbaugebiet, Reifegrad und Erntezeitpunkt variieren. Ein hochwertiges Olivenöl kann fruchtig, grasig, leicht bitter oder angenehm pfeffrig schmecken. Bitterkeit und Schärfe sind nicht automatisch ein Qualitätsmangel, sondern können natürliche Eigenschaften eines frischen extra nativen Olivenöls sein.

Olivenöl direkt aus Kreta

Die angebotenen Olivenöle stammen aus Kreta in Griechenland. Die Mittelmeerinsel besitzt eine lange Tradition im Olivenanbau und ist für ihre charaktervollen Öle bekannt. Das mediterrane Klima, die Anbaugebiete und die verwendeten Oliven prägen das Aroma der einzelnen Produkte.

Bei Olivenmax findest du unter anderem Olivenöl der Marken Cretalèa, Elance, Kavalaria Estate und Pathos. Die Produkte unterscheiden sich in Gebinde, Anbauweise, Geschmack und Präsentation. Auf der jeweiligen Produktseite findest du weitere Angaben zur Herkunft, Olivensorte und Verwendung.

Bio-Olivenöl oder konventionelles Olivenöl?

Bio-Olivenöl stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau und unterliegt den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung. Olivenmax ist für den Handel mit Bio-Lebensmitteln zertifiziert. Unsere zuständige Öko-Kontrollstelle ist DE-ÖKO-006.

Die Bio-Zertifizierung beschreibt in erster Linie die Anbau- und Produktionsweise. Sie sagt allein noch nicht aus, ob ein Olivenöl mild, kräftig, bitter oder pfeffrig schmeckt. Für die Auswahl sind zusätzlich die Güteklasse, Herkunft, Olivensorte, Verarbeitung und der persönliche Geschmack wichtig.

Neben zertifiziertem Bio-Olivenöl bieten wir auch ausgewählte konventionelle extra native Olivenöle aus Kreta an. Welche Variante besser zu dir passt, hängt von deinen persönlichen Anforderungen ab.

Olivenöl in der Flasche

Flaschen mit 500 Millilitern oder einem Liter eignen sich für kleinere Haushalte, zum Kennenlernen eines Öls und zum direkten Servieren. Eine Glasflasche ist praktisch für die tägliche Verwendung, während eine hochwertige Keramikflasche zusätzlich einen dekorativen Charakter besitzt.

Kleinere Gebinde sind außerdem sinnvoll, wenn du verschiedene Geschmacksrichtungen miteinander vergleichen möchtest. Wer nur gelegentlich Olivenöl verwendet, kann eine Flasche schneller innerhalb eines angemessenen Zeitraums verbrauchen.

Olivenöl im 3-Liter-Kanister

Ein 3-Liter-Kanister verbindet einen praktischen Vorrat mit einer handlichen Größe. Er eignet sich für Haushalte, die regelmäßig Olivenöl verwenden, denen fünf Liter aber zu viel sind.

Das Gebinde benötigt weniger Lagerplatz als ein großer Kanister und bietet häufig einen attraktiveren Literpreis als mehrere kleine Flaschen. Je nach Produkt kannst du zwischen Bio-Olivenöl und konventionellem extra nativem Olivenöl wählen.

Olivenöl im 5-Liter-Kanister

Der 5-Liter-Kanister richtet sich an Familien, Vielverwender, Büros, Vereine und gewerbliche Kunden. Das große Gebinde bietet einen ergiebigen Vorrat und reduziert den Bedarf an mehreren einzelnen Flaschen.

Der lichtgeschützte Kanister kann dunkel und kühl gelagert werden. Für die tägliche Verwendung lässt sich eine kleinere saubere und vollständig trockene Ölflasche befüllen. Der große Kanister bleibt anschließend geschützt im Schrank.

Welches Olivenöl passt zu welchem Gericht?

Extra natives Olivenöl lässt sich vielseitig verwenden. Für kalte Gerichte und zum abschließenden Verfeinern kommt das individuelle Aroma besonders deutlich zur Geltung.

• Für Salate und selbst gemachte Dressings
• Zum Dippen mit Brot, Kräutern und Gewürzen
• Für Antipasti, Marinaden und Pesto
• Zum Verfeinern von Pasta, Suppen und Gemüse
• Zum Kochen, Dünsten und Backen
• Zum moderaten Braten von Fisch, Fleisch und Gemüse

Ein mildes Olivenöl fügt sich zurückhaltend in ein Gericht ein. Ein kräftigeres, bitteres oder pfeffriges Öl kann Salaten, Gemüse, Brot und fertigen Speisen ein intensiveres Aroma verleihen.

Welche Gebindegröße sollte ich wählen?

Die passende Größe richtet sich nach der Zahl der Personen im Haushalt und dem individuellen Verbrauch.

• 500 ml: zum Kennenlernen, Verschenken oder für einen kleinen Verbrauch
• 1 Liter: für kleine Haushalte und die regelmäßige Verwendung
• 3 Liter: als handlicher Vorrat für einen mittleren Verbrauch
• 5 Liter: für Familien, Vielverwender und gewerbliche Kunden

Wer einen größeren Kanister kauft, sollte das Olivenöl regelmäßig verwenden und richtig lagern. Ein kleines Gebinde kann die bessere Wahl sein, wenn nur gelegentlich mit Olivenöl gekocht wird.

Olivenöl richtig lagern

Olivenöl reagiert empfindlich auf Licht, Wärme und Sauerstoff. Bewahre Flaschen und Kanister deshalb dunkel, kühl und möglichst bei gleichmäßiger Temperatur auf. Ein geschlossener Küchenschrank oder eine Speisekammer ist besser geeignet als ein Platz unmittelbar neben dem Herd, einer Heizung oder einem sonnigen Fenster.

Verschließe das Gebinde nach jeder Verwendung sorgfältig. Beachte außerdem das auf dem jeweiligen Produkt angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum.

Warum Olivenöl bei Olivenmax kaufen?

Olivenmax bietet eine gezielte Auswahl an extra nativem Olivenöl direkt aus Kreta. Du kannst zwischen verschiedenen Marken, Größen und Anbauweisen wählen und findest sowohl handliche Flaschen als auch praktische Vorratskanister.

• Extra natives Olivenöl aus Kreta
• Auswahl zwischen Bio und konventionellem Anbau
• Flaschen sowie Kanister mit 3 und 5 Litern
• Produkte für kleine Haushalte und Vielverwender
• Zertifizierter Handel mit Bio-Lebensmitteln
• Persönlicher Kundenservice aus Bochum

Häufige Fragen zu Olivenöl

Was ist die höchste Güteklasse bei Olivenöl?

„Natives Olivenöl extra“ beziehungsweise „Olivenöl nativ extra“ bezeichnet die höchste Güteklasse. Das Öl wird ausschließlich mechanisch gewonnen und muss bestimmte chemische sowie sensorische Anforderungen erfüllen.

Kann man extra natives Olivenöl zum Braten verwenden?

Extra natives Olivenöl kann zum Kochen und moderaten Braten verwendet werden. Wie bei anderen Speiseölen sollte eine unnötige Überhitzung vermieden werden.

Ist bitteres Olivenöl schlecht?

Nein. Eine natürliche Bitterkeit oder leichte Schärfe kann für ein extra natives Olivenöl typisch sein. Entscheidend ist ein sauberer und harmonischer Gesamteindruck.

Ist Bio-Olivenöl automatisch besser?

Bio beschreibt die ökologische Anbau- und Produktionsweise. Für die Gesamtqualität sind außerdem Güteklasse, Frische, Verarbeitung, Lagerung und Geschmack entscheidend.

Wie lange ist geöffnetes Olivenöl haltbar?

Nach dem Öffnen sollte Olivenöl gut verschlossen und richtig gelagert werden. Das konkrete Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der jeweiligen Verpackung.

Welche Größe eignet sich für Familien?

Für Familien mit regelmäßigem Verbrauch eignen sich häufig 3- oder 5-Liter-Kanister. Bei einem geringeren Verbrauch kann eine 1-Liter-Flasche praktischer sein.