Koroneiki Olivenöl gehört zu den hochwertigsten Olivenölen der Welt. Bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine wertvollen Inhaltsstoffe, ist es aus der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken. Doch was macht das Öl aus Koroneiki-Oliven so besonders?
Was ist Koroneiki Olivenöl?
Koroneiki ist eine der ältesten und beliebtesten Olivensorten Griechenlands. Die kleinen, aromatischen Oliven wachsen unter idealen klimatischen Bedingungen, vor allem auf Kreta und im Peloponnes. Sie liefern ein Öl von außergewöhnlicher Qualität, das für seine Fruchtigkeit und seine feinen Bitter- und Schärfenoten berühmt ist.
Besondere Eigenschaften
Geschmack: Fruchtig, leicht scharf mit frischen Kräuter- und Grasnoten.
Aroma: Intensive grüne Olive, frische Mandeln und dezente Bitternoten.
Inhaltsstoffe: Reich an Antioxidantien, Polyphenolen und einfach ungesättigten Fettsäuren.
Haltbarkeit: Dank des hohen Gehalts an natürlichen Antioxidantien besonders lange haltbar.
Warum Koroneiki Olivenöl wählen?
Koroneiki-Oliven sind für ihren besonders hohen Ölanteil bekannt. Das daraus gewonnene extra native Olivenöl bietet nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile, etwa die Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems und eine entzündungshemmende Wirkung.
Nur wenige Olivensorten erreichen diese perfekte Balance zwischen intensiver Fruchtigkeit, eleganter Bitterkeit und lang anhaltender Frische.
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