Olivenmax
Wir von Olivenmax laden Sie ein, uns bei unserem Projekt einer gesünderen Speisekammer zu unterstützen! Es ist keine Überraschung, dass wir immer natives Olivenöl extra vorrätig haben. Es ist ein extrem vielseitiges, köstliches und natürlich gesundes Öl - wir verwenden es zum Sautieren, Backen, Braten, Beträufeln, Rösten, Dippen... die Liste geht weiter. Aber was genau ist es, das natives Olivenöl extra so gesund macht? Lassen Sie es uns aufschlüsseln:
1. Antioxidantien:
Die Antioxidantien in extra nativem Olivenöl sind sein Anspruch auf Ruhm. Diese phenolischen Verbindungen zerstören freie Radikale, töten Krebszellen und reduzieren so das Risiko von Herzerkrankungen und erhöhen die Langlebigkeit.
2. Oleocanthal:
Diese spezifische phenolische Verbindung, die in nativem Olivenöl extra gefunden wird, soll für das brennende oder kribbelnde Gefühl verantwortlich sein, das man bei der Verkostung eines hochwertigen nativen Olivenöls extra erlebt. Es hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann daher eine ähnliche Wirkung wie Schmerzmittel und Fiebersenker haben. Es kann auch helfen, der Alzheimer-Krankheit vorzubeugen und Krebszellen abzutöten; das Oleocanthal beseitigt Beta-Amyloid-Plaques aus dem Gehirn.
3. Einfach ungesättigte Fettsäuren:
Einfach ungesättigte Fette sind die Art von Fettsäuren, die häufig in Nüssen und fettreichen Früchten, wie Oliven und Avocados, vorkommen. Diese Art von Fetten ist ein zentraler Bestandteil des mediterranen Lebensstils. Studien haben gezeigt, dass sie die Fluidität und Elastizität der Zellmembranen erhöhen können, und mit einem einfach ungesättigten Fette-Gehalt von etwa 75 % ist natives Olivenöl extra eine großartige Quelle. Die Menge von einfach ungesättigten Fettsäuren in 1-2 Esslöffeln Olivenöl pro Tag können das Risiko von Herzerkrankungen, Diabetes, Arteriosklerose und Farbkrebs reduzieren.
4. Vitamin E:
Jeder Esslöffel natives Olivenöl extra enthält etwa 1,9 mg Vitamin E, ein fettlösliches Antioxidans, das den Körper vor Augen- und Hautproblemen schützen kann und tatsächlich Haare und Haut viel gesünder macht. Es hat sich auch gezeigt, dass es den Körper vor Diabetes, neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer und Lungenkrebs schützt.
5. Vitamin K
Vitamin K ist ein weiteres fettlösliches Vitamin, das seine größte Wirkung auf das Blut hat. Es ist notwendig für eine gesunde Blutgerinnung und den Kalziumspiegel im Blut. 1 Esslöffel Olivenöl pro Tag füllt 10 % der empfohlenen Tageszufuhr an Vitamin K und kann helfen, vor Insulinresistenz und verschiedenen Krebsarten zu schützen.
